Linsenweisheiten

Frühstück und Forschung rund um Hülsenfrüchte serviert der nächste Botanik-Brunch. Foto: Jiri Hera/Fotolia.de

Botanik-Brunch an der Uni Graz am 11. September: Frühstück und Forschung rund um Hülsenfrüchte

Warum kichert die Erbse? Warum sorgt die Bohne für Töne? Und was steckt alles in Linsen? Diese und viele weitere Geheimnisse der Hülsenfrüchte verrät der nächste Botanik-Brunch im Botanischen Garten der Karl-Franzens-Universität Graz am Sonntag, den 11. September 2016 von 10 bis 14 Uhr.

Wissenwertes
2016 haben die Vereinten Nationen zum Internationalen Jahr der Hülsenfrüchte ausgerufen. Der Botanische Garten lädt daher ein, diese bedeutende Pflanzenfamilie unter dem Titel „Linsenweisheiten“ kennenzulernen. Beim wissenschaftlich-heiteren Spaziergang zwischen Bohnenstangen im Bauerngarten erfährt man, warum die Bohn“schote“ eigentlich eine Hülse ist, warum die Erbse kichert, wie es zum „Böhnchen-Tönchen“ kommt und warum Linse, Erbse & Co. so beliebt sind.

Kulinarisches
Auch zum Frühstück gibt es Gaumenfreuden aus Hülsenfrüchten: Serviert werden Aufstriche aus Linsen oder Azuki-Bohnen, dazu Tamarinden-Limonade und vieles mehr.

Kinderprogramm
- Ketten und Armbänder aus Bohnen basteln
- Rasseln mit Kichererbsen, kleinen Bohnen und Linsen herstellen
- Hacky Sacks aus Linsen anfertigen und vieles mehr.

Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt und wird von der Bank Austria unterstützt.

Der Eintritt ist frei, um Anmeldung wird gebeten:
E-Mail: sieben@uni-graz.at
Tel.: 0316 380-1503
sieben.uni-graz.at

Botanik-Brunch: Linsenweisheiten
WANN: Sonntag, 11. September 2016, 10 bis 14 Uhr
WO: Botanischer Garten der Uni Graz, Schubertstraße 59, 8010 Graz

Andreas Schweiger

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