Vortrag: Wintergemüse-Anbau von Wolfgang Palme

Der Winter ist die verlorene Jahreszeit im heimischen Gemüseanbau. Er ist zwar nicht Hauptwachstumszeit, aber Erntezeit. Und das sollte man sich zur (Selbst)versorgung mit Gemüse keinesfalls entgehen lassen.

Einfache technische Einrichtungen helfen, Gemüsepflanzen über den Winter zu schützen. Viele Gemüsearten sind winterhärter als es in den Lehrbüchern steht. Es ist eigentlich gar nicht so sehr der Frost, der sie bedroht. Mit der richtigen Pflege sind Tisch und Beet auch in der kalten Jahreszeit reich mit frischem, knackigem Gemüse gedeckt.

Bei dem Vortrag von Wolfgang Palme erfährst du deswegen alle Tipps und Tricks für den Gemüseanbau in der Winterzeit!

Wolfgang Palme forscht und arbeitet an der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau in Schönbrunn, er ist Buchautor der Wintergemüseklassiker ("Frisches Gemüse im Winter ernten", "Ernte mich im Winter"), begeisterter Vielfaltsgemüsegärtner, Gründer und Leiter der City Farm Augarten und als Vortragender im In- und Ausland unterwegs.