Botanik-Brunch: Kraut und Rüben - Erntezeit im Garten des Mittelalters

„Kraut und Rüben“ heißt es am Sonntag, den 23. September 2012, im Botanischen Garten der Uni Graz. Die Herbstausgabe des Botanik-Brunches steht nämlich ganz im Zeichen des mittelalterlichen Gartens, in dem zum Teil vergessene Gemüse- und Obstsorten aus dem Mittelalter jetzt geerntet werden.

Der Bauerngarten zeigt historische Kräuter und Gemüse. Auf einem einzigartigen Gewürzpfad können die Gewächshäuser sowie der Botanische Garten erwandert werden.

Zahlreiche Genussstationen laden zum Plaudern, Verkosten und Mitmachen ein: Interessantes gibt es etwa über Safran und andere exotische Pflanzen. Hirsebrei und Erbsengrütze, einst Grundnahrungsmittel im Mittelalter, werden schmackhaft kredenzt. Und es wird verraten, was sich hinter Kraut und Rüben und weiteres Nahrhaftes in unserem Wortschatz verbirgt.

Bei Schlechtwetter werden alle Stationen in die Gewächshäuser verlegt!

Der Eintritt ist frei.

Eine Anmeldung ist erforderlich:

E-Mail: sieben@uni-graz.at

Tel. 0316/380-1007

Mehr unter: www.uni-graz.at/prko1www/content-3.prko1www-krautundrueben