Nachhaltige Ernährung am Campus
Studierende präsentieren ihre Semesterprojekte zum Thema nachhaltige Transformation unseres Lebensmittelsystems. Hierzu wurde der Campus der Universität Graz sowie ihre Stakeholder als Nukleus dieser Transformationspotenziale betrachtet. Es werden Konsum- wie auch Produktionsseite, sowie individuelle und kollektive Handlungsebene im Rahmen der Projekte beleuchtet: Was kann die Universität und was können wir zu einer nachhaltigen Transformation der Ernährung beitragen?
* Klimaaspekte: Wie klimafreundlich sind eure Mahlzeiten am Campus?
* Sozio-kulturelle Perspektiven: visuelle und emotionale Reize des Essens – Filmpremiere
* Individuelles Verhalten: nachhhaltige Ernährung in eurem Alltag – so könnte es gehen. Preisverleihung Sustainable Food Challenge
* Wirtschaftlichkeit. Wo findet ihr die besten veganen Angebote?
Nach jeder Präsentation gibt es die Möglichkeit, Fragen und Anregungen zu diskutieren. Im Anschluss, ab 18:00 Uhr, darf sich im Rahmen eines informellen Ausklangs rege ausgetauscht werden.
Wir bitten um Anmeldung bis Montag, 22.01, via Mail an sophie.hohenwarter(at)uni-graz.at.