Weltweit werden 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel im Jahr weggeworfen, das entspricht einem Drittel der globalen Nahrungsmittelproduktion. Vieles, was im Müll landet, ist jedoch noch völlig genießbar. Um auf die enorme Verschwendung aufmerksam zu machen, veranstalteten die Karl-Franzens-Universität, das Land Steiermark und die Stadt Graz unter der Schirmherrschaft der „Arge Abfallvermeidung“ am 17. Oktober 2014 im Innenhof des Minoritenklosters das Restl Festl.
Mehr als 1.000 BesucherInnen stürmten die Mischung aus Informationsmesse, Koch-Event und Maßnahme zur Bewusstseinsbildung. Nun wurde das Restl Fest mit dem Energie- und Nachhaltigkeitspreis des Landes Steiermark, dem Enery Globe Styria Award, ausgezeichnet und ist damit Gewinner in der steirischen Rubrik bzw. der internationalen Kategorie "Jugend". Der Award wird seit 2001 verliehen und ist der renommierteste Umweltpreis weltweit. Dr. Ulrike Gelbmann vom Institut für Systemwissenschaften, Innovations- und Nachhaltigkeitsforschung der Uni Graz nahm gemeinsam mit dem Restl Festl-Team den Preis in der Aula der Alten Universität Graz entgegen.
Aus der Begründung der Jury:
"Das Projekt ist eine gute Idee, um dieses aktuelle Problematik aufzuzeigen und der Bevölkerung bewusst zu machen. So wurden beispielsweise Informationen zur Abfallreduktion an die Besucher des Festes weitergegeben und einkommensschwache Personen konnten die akquirierten Lebensmittel im Vorfeld kostenlos abholen. Durch die Nominierung zum ENERGY GLOBE STYRIA AWARD 2015 wurde dem großen persönlichen Engagement der Studenten Rechnung getragen sowie die Tatsache gewürdigt, dass es nicht nur in der Bevölkerung, sondern auch bei den wirtschaftlichen Verantwortlichen, wie den großen Handelsketten, einen bleibenden Eindruck hinterlassen hat."