Mit Fasten jung bleiben

Abwechselnd einen Tag nach Lust und Laune essen und einen Tag lang auf Nahrungsaufnahme verzichten: Das periodische Fasten – oder die sogenannte „10in2“-Diät – könnte das Leben verlängern. Welche Mechanismen dahinter stecken, wird gerade im Rahmen des Projekts InterFAST an der Karl-Franzens-Universität Graz und der Med Uni Graz untersucht. Molekularbiologe Frank Madeo und Endokrinologe Thomas Pieber erforschen die Auswirkungen von periodischem Fasten auf Stoffwechselprozesse und Zellfunktion am Menschen. Dazu werden insgesamt 100 Versuchspersonen gesucht, und zwar Frauen und Männer zwischen 35 und 65, die NichtraucherInnen sind, ein stabiles Körpergewicht haben und diese Diät entweder schon seit mindestens sechs Monaten praktizieren oder gerne im Rahmen der Studie ausprobieren würden. Die Untersuchungen werden in Graz durchgeführt und umfassen unter anderem eine nicht-invasive Messung der Gefäßfunktion, eine Körperfettanalyse, eine ausführliche Laboranalyse, eine Messung der Knochendichte. Die ProbandInnen erhalten außerdem neueste Informationen zum Thema Altern und Ernährung.

Wer Interesse hat, kann sich mit Frau Jasmin Url vom Universitätsklinikum Graz (Klinische Abteilung für Endokrinologie und Stoffwechsel) in Verbindung setzen:
Tel.: 0316/385 78030
E-Mail: jasmin.url(at)medunigraz.at
 
Näheres zur Studie und eine Anleitung zur Teilnahme unter www.interfast.at